مأزق الطعام يواجه ترامب في الهند.. رفض تناول الوجبات النباتية، لكن السلطات وفرت له طباخاً خاصاً يصنع له ما يريد

أفادت تقارير صحفية أن دونالد ترامب ومرافقيه لم يتناولوا أياً مما
ضمته الوليمة النباتية الخاصة التي أُعدت له خلال رحلته إلى الهند، إذ قُدمت هذه
الأطعمة إلى الرئيس الأمريكي وزوجته ميلانيا خلال زيارتهما إلى “غاندي
أشرم” في أحمد آباد، وهو أحد المنازل السابقة لبطل الاستقلال الهندي.

سياق الخبر: تأتي محاولات السلطات الهندية، في تقديم طعام مقبول لترامب وزوجته،
في ظل الزيارة التي قام بها الرئيس الأمريكي، فيما قال التقرير الذي نشرته صحيفة The Independent البريطانية، إنه وفي
محاولة لإرضاء ذوق الرئيس المحب للحوم، أجرى الطاهي -وهو طاه شهير حائز على جائزة،
يدعى سوريش خانا- تعديلات على عدد من الأطباق الهندية الشهيرة لتبدو مألوفة
لضيوفهم، بل وأضاف المزيد من المكونات المألوفة مثل كعكات رقائق الشوكولاته وفطيرة
التفاح.

لكن ترامب والسيدة الأولى لم يمسا أي شيء من هذه القائمة الخاصة.

محاولات باءت بالفشل: يقول كارتيكا ساراباي أحد أمناء منزل أشرم
لوكالة الأنباء PTI الهندية: “لقد أعددنا
بعض الوجبات لأعضاء الوفد الزائر، لكن لم يتناول الرئيس الأمريكي أو السيدة الأولى
أي شيء خلال زيارتهما لمنزل أشرم”.

يُشار إلى أن ترامب يشتهر بحبه للأطعمة الأمريكية التقليدية، مثل
البرغر بالجبن، ومشروب كوكاكولا الخالي من السكر، وشرائح اللحم المطهوة جيداً
والمثلجات.

فيما تساءل العديد من المحللين عن الطريقة التي سيقضي بها رحلته التي
تستغرق يومين إلى الهند، التي يضم سكانها أكثر من مليار هندوسي يقدسون الأبقار
ونحو 500 مليون شخص نباتي.

كان رئيس الطهاة في غاندي أشرم يأمل أيضاً، إلى جانب تقديم الحلويات
الأمريكية مثل فطيرة التفاح لضيوفه المهمين، في تقديم بعض الأكلات الهندية لوفد
ترامب.

أنواع الأطعمة التي قدمت لترامب: كان من بين هذه
الأكلات “الخامان”، وهي عبارة عن كعكة إسفنجية لذيذة تتميز بها ولاية
غوجارات، بالإضافة إلى السمبوسة، المعجنات المثلثية الشهيرة.

لكن بدلاً من أن يحشوها خانا بالبطاطس والبازلاء كما جرت العادة، أضاف
لمسته الخاصة على هذه الوجبة الخفيفة التقليدية عن طريق حشو السمبوسة بمزيج غير
تقليدي من البروكلي والذرة الصفراء السكرية.

رغم أن ترامب وزوجته لم يحاولا حتى تجربة هذه السمبوسة، ضج موقع تويتر
في الهند بالتعليقات الغاضبة إزاء محاولة الطاهي الجمع بين أكلة محلية محبوبة
ونكهات غربية.

إذ غرد ديبال تريفيدي، محرر إحدى صحف أحمد آباد المحلية الذي كان في
منزل أشرم، بقوله: “#BroccoliSamosa سمبوسة البروكلي وصفة
بشعة. ولم ينه شخص واحد إحداها بالكامل! أتمنى لو أنهم قدموا وجبة هندية أصلية
بدلاً من هذه النسخة المشوهة من السمبوسة اللذيذة التي نعرفها”.

في حين قالت راتشيتا براساد، وهي صحفية هندية أيضاً: “إذا غيرت
حشوات السمبوسة، فأنت تعبث بالمشاعر! #BroccoliSamosa سمبوسة البروكلي ليست
سمبوسة”.

فيما اعتذر آخرون للـ “الإنسانية جمعاء” عن السمبوسة التي
أصبحت سيئة سمعة الآن، بينما قالت مقدمة برنامج تلفزيون الواقع Top Chef الأمريكية التي تنتمي لأصول هندية، بادما
لاكشمي، ببساطة: “ترامب هو سمبوسة البروكلي للناس”.

بدائل سريعة لإنقاذ الموقف: لحسن حظ ترامب، في
وقت لاحق خلال إقامته في فندق فخم في نيودلهي، امتلأ الجناح الرئاسي بوفرة من
مشروب الكوكاكولا الخالي من السكر ومثلجات الكريز بالفانيليا قبل وصوله.

حيث ذكرت صحيفة Kerala Kaumudi الهندية أن الفندق زود
الوفد أيضاً بطاهٍ خاص يمكنه إعداد “أي نوع يريدونه من المأكولات أو الأطعمة
في لمح البصر”.

الى ذلك فقد ظهر مؤخراً أن حُب ترامب للوجبات السريعة المليئة بالدهون
تسبب له في مأزق في بلاده. إذ قال روني جاكسون، الذي عمل طبيباً للرئيس بعد انتخابه،
لصحيفة The New York Times إنه حاول إخفاء المثلجات
وخلط القرنبيط بالبطاطس المهروسة قبل تقديمها إلى ترامب.

إلا أن هذه الجهود المبذولة لخداع الرئيس ودفعه لاتباع نظام غذائي صحي
باءت بالفشل، إذ اكتسب ترامب وزناً كافياً على مدار العام ليصبح في قائمة البدناء
في آخر فحص طبي أجراه في فبراير/شباط عام 2019.

المصدر