على غرار فتّة الطحين والحمص التي يتناولها أهالي مدينة حلب كل يوم جمعة، نرى في المقابل أهالي العاصمة السوريّة دمشق يحضرون الفتة، ولكنها من نوع آخر، إنها فتّة المكدوس.
لذلك سأقدّم لكم اليوم طريقة عمل فتة المكدوس على الطريقة السورية، الوجبة تكفي 5 أشخاص:
ملاحظة: في الإمكان أيضاً تزيين فتة المكدوس باللحم المفروم المقلي.
