هل سمعتم من قبل بحلوى اللدو؟ إنها كرات صغيرة مكونة من الدقيق والزعفران وجوز الهند، مقلية ومحلاة بشراب السكر، وهي هندية الأصل، لكن سمعتها أوصلتها لتكون أكلة شعبية في باكستان ونيبال وبنغلاديش وعدة دول بشرقي آسيا.
وعادة ما تقدم اللدو في المهرجانات والمناسبات العائلية كحفلات الزفاف والمناسبات الدينية لدى المسلمين هناك.
سنقدم لكم اليوم الطريقة الهندية لتحضير اللدو (الكمية تكفي 4 أشخاص)
أخرجيها من شراب السكر وقلّبيها فوق جوز الهند المبشور لتصبح جاهزة للأكل.
