يعد طبق المانتي المشهور إحدى أهم الأكلات المحبوبة لدى الشعوب التركية والشركس والأرمن، وهو عبارة عن عجين محشوّ باللحم طعمه وشكله قريبان جداً من الشيش البرك الذي نطهوه في بلاد الشام.
لذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل المانتي على الطريقة التركية بما يكفي 4 أشخاص:
